Poussière de la Route de la Soie - Mélange d'Épices Sucré et Épicé

Mélange d'Assaisonnement Sucré et Épicé

Silk Road Dust est un mélange d'assaisonnement sucré et épicé inspiré par le rebord emblématique de notre cher cocktail, All the Meow Meows. Ce qui a commencé comme une garniture ludique pour boisson est maintenant devenu un incontournable polyvalent en cuisine. Ce mélange allie des épices chaleureuses, une douceur subtile et une profondeur aromatique, créant un profil de saveur qui excelle aussi bien dans les plats salés que dans les desserts créatifs.

C'est un excellent frottement sec pour les brochettes grillées. Une torche rapide le caramélise magnifiquement sur du jambon, formant une croûte savoureuse. Pour une touche amusante, saupoudrez-le sur du bacon ou une pizza au pepperoni avec une pincée de flocons de piment rouge. Son équilibre de douceur et d'épice le rend également délicieux sur les noix grillées, les fruits cuits au four ou les bords de cocktails.

Fabriqué avec du sel, du sucre turbinado, du sucre blanc, de la cannelle, de l'anis étoilé, du fenouil, des clous de girofle et du poivre noir, Silk Road Dust offre chaleur, luminosité et complexité à chaque saupoudrage. Ce mélange d'assaisonnement sucré et épicé apporte un caractère audacieux à votre cuisine et à vos cocktails.

Ingrédients :

Sel, sucre turbinado, sucre blanc, cannelle, anis étoilé, fenouil, clous de girofle, poivre noir.

🍸 Recette du Cocktail All the Meow Meows

60 ml de Tequila au Jalapeño
30 ml de Jus de Citron Vert
30 ml de Sirop Gingembre-Miel

Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker.
Ajoutez de la glace et agitez.
Filtrez dans un verre givré de Silk Road Dust avec de la glace fraîche.
Dégustez !